2020年8月13日白鹤嘴青少年空间扬子江糕饼记录表

活动时间

2020年8月13日

活动地点

扬子江湖北非遗糕饼文化园

参与对象

6岁-12岁青少年

参与人数

 33人

活动类型

成长辅导（√）  创业就业（  ）  志愿服务（  ）

维权自护（  ）  交友联谊（  ）  亲子教育（  ）

助学帮困（  ）  帮教服务（  ）  其他                 

主办单位

共青团东西湖区委员会

合作单位

东西湖区白鹤嘴青少年空间

活动内容

（500字）

今天，白鹤嘴青少年空间开展了青少年夏令营活动，来到武汉扬子江湖北非遗糕饼文化园探索非遗传承糕饼的秘密，让青少年们了解中国糕饼的历史文化。

青少年们八点集合，乘坐的大巴已进行消毒，一个一个的进行测量体温后上车坐好出发前往扬子江湖北非遗糕饼文化园。十点到了场馆后，在非遗戏院观看了戏剧，尽管青少年们大多听不懂，但依然津津有味的看着！

看完戏剧后大家一同去往糕饼文化场馆，老师向青少年们介绍了中式面点、糕饼的历史文化和古代做糕饼的工具，青少年们叹为观止。

然后，大家走进扬子江生产车间和工匠师傅互动。青少年们来到糕点生产车间，一条条整洁干净高效的流水线生产模式映入大家眼帘。青少年们近距离观看工匠师傅的制作过程他们极其兴奋，小脑袋里冒出一个个奇思妙想争先恐后的举手向工匠师傅提出自己的小问题，工匠师傅都会一一回答。

接下来老师向青少年们讲述了中国喜事糕饼文化，糕点在古代男女结婚时是家中必备之物，纯手工一揉一和制作的糕点包含的是对新婚夫妻的祝福之意，尽管青少年们不太理解结婚的含义，但仍能感受到浓浓的喜悦之意，随后体验的抓周礼更是新奇，这将会是一段难忘的回忆。

随后，老师带领青少年们举办了一场别开生面、古香古色的开学礼，青少年们一起学习并朗读弟子规，谨记我们中国优秀的传统文化并在今后的生活中加以运用。

最后，到了今天的重头戏环节了——小糕点师巧手创意DIY糕点，青少年们早早就想亲自动手制作糕点了，非物质传承糕点大师带着他们来到手工制作工坊来亲自制作绿豆糕，青少年们各个都大显身手积极制作，将绿豆粉填满模具并压实，一份份孩童模样的绿豆糕就诞生了，都想着带回家给父母尝尝呢！

吃完扬子江糕饼文化园准备的有机营养午餐和精美小食后，今日的活动就结束了，青少年们都相处的十分愉快，给这场活动画上了完美的句号。

活动图片

（三张）

媒体报道

无

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